Dieet informatie

Dieetinformatie – een passende maaltijd voor iedereen

Lekker en gevarieerd eten, ook wanneer u rekening moet houden met een dieet of bijzondere voedingswensen.

Bij Versmarkt Vreeburg vinden wij dat iedereen moet kunnen genieten van een heerlijke maaltijd. Daarom bieden wij naast onze reguliere koelverse maaltijden ook verschillende maaltijden voor specifieke voedingswensen en diëten.

Onze maaltijdleverancier Eetgemak beschikt over gespecialiseerde keukens waar met aandacht voor ingrediënten, voedselveiligheid en voedingsbehoeften wordt gekookt.

Hieronder leest u meer over de verschillende mogelijkheden.

Vegetarische maaltijden

Genieten van een heerlijke maaltijd zonder vlees of vis.

Vegetarisch eten betekent dat u geen vlees, gevogelte, vis of schaal- en schelpdieren eet. Veel vegetariërs gebruiken wel eieren en zuivelproducten, zoals melk en kaas.

Ons vegetarische assortiment bestaat uit gevarieerde gerechten waarin groenten, peulvruchten, granen en andere ingrediënten centraal staan.

Waar moet u op letten?

Bij vegetarisch eten zijn onder andere ijzer, eiwitten en vitamine B12 belangrijke aandachtspunten. Met een gevarieerd voedingspatroon kunt u doorgaans voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen.

Onze vegetarische maaltijden

• Bevatten geen vlees, vis of gevogelte.

• Kunnen wel eieren, kaas en andere zuivelproducten bevatten.

• Zijn verkrijgbaar in verschillende gerechten en smaken.

• Kunnen verschillen in samenstelling en portiegrootte.

Let op: vegetarisch is niet hetzelfde als veganistisch. Eet u helemaal geen dierlijke producten? Informeer dan naar de beschikbare plantaardige mogelijkheden.

Natriumarme en zoutarme maaltijden

Minder zout, met aandacht voor smaak.

Natrium is een mineraal dat van nature in voedingsmiddelen voorkomt en ook onderdeel is van keukenzout.

Sommige mensen krijgen het advies om hun zoutinname te beperken, bijvoorbeeld bij een hoge bloeddruk of bepaalde hart- en nierproblemen.

Een natriumbeperkt dieet kan helpen om de hoeveelheid natrium in de dagelijkse voeding te verminderen.

Onze natriumarme maaltijden

Eetgemak biedt speciaal samengestelde natriumarme gerechten aan. Hierbij wordt rekening gehouden met de hoeveelheid natrium en de smaak van de maaltijd.

Een product mag als natriumarm of zoutarm worden aangeduid wanneer het maximaal 0,12 gram natrium per 100 gram bevat. Dit komt overeen met 0,3 gram zout per 100 gram.

De exacte hoeveelheid zout en natrium kan per gerecht verschillen. Controleer daarom altijd de voedingswaarden van de betreffende maaltijd.

Belangrijk: volgt u op medisch advies een natriumbeperkt dieet? Overleg dan met uw arts of diëtist welke maaltijden geschikt zijn voor uw persoonlijke situatie.

Halal maaltijden

Een gevarieerd assortiment met aandacht voor halalvoedingsvoorschriften.

Halal betekent 'toegestaan' volgens islamitische voedingsvoorschriften.

Bij halalvoeding wordt onder andere rekening gehouden met de herkomst van ingrediënten, de verwerking van vlees en het gebruik van bepaalde toevoegingen.

Waar wordt bij halalmaaltijden op gelet?

• Er wordt geen varkensvlees gebruikt.

• Het gebruikte vlees moet voldoen aan de toepasselijke halalvoorschriften.

• Alcoholhoudende ingrediënten zijn niet toegestaan.

• Ook toevoegingen zoals gelatine en bepaalde hu